Ända sedan 2010 har bar-branschen uppmärksammats och hyllats med en egen tävling och gala – Bartenders´ Choice Awards. I år var det återigen dags, en regnig söndagskväll i december, i vackra Vinterträdgården,…
Pontus Frithiofs Husmanskost i julklapp
Att Pontus Frithiof har många järn i elden vet vi redan. Utöver alla restauranger, catering, gästspel med mera hinner han med att skriva böcker också. “Husmanskost – svenska smaker tolkade av Pontus…
Ichnusa tar Sardinien till Södermalm
Vad som kan ha varit novembers första soliga dag bjöd Ichnusa Travels på en resa till Sardinien. På Kocksgatan på Södermalm i Stockholm. En ingenting-lokal har för några dagar pimpats till en…
Gastrotek Zink en okomplicerad kvarterskrog
Gamla Zink har blivit nya Zink. För er som minns några år bakåt i tiden var Zink Grill på Biblioteksgatan omåttligt populär. Då som nu är det bröderna Daniel och Filip Güven…
Afternoon tea och champagne på Haga Schweizeri
Den 24 oktober var det premiär för varuhuset NKs nya kafé och restaurang – Haga Schweizeri. Det är den drygt 100 år gamla Ljusgården, vid huvudentrén, som fått en ny aktör som…
Ardbeg whisky i rymden och glaset
Ardbeg kommer med ett stort antal specialutgåvor av sin rökiga och omåttligt populära whisky. Inte bara ibland utan ganska ofta. Den senaste är Supernova – beskriven som ett rymdäventyr för whiskyfantasten. Whisky…
Santo på Roslagsgatan har italienskt på menyn
Santo är Stockholms nya italienare. Den intima restaurangen ligger på Roslagsgatan, i samma lokaler som tidigare kvarterskrogen Tarantino huserade. Som var en av vår kungafamiljs favoritrestauranger kan tilläggas. Nu drivet paret Gabriele…
Mackmyra Vintersol med smak av Portugal
Mackmyra fortsätter att skapa sin populära säsongswhisky. Den här gången är det Vintersol som ska värma oss frusna svenskar under det mörka vinterhalvåret. Whiskyn är ett samarbete mellan Mackmyra, Gävle, och portvinsproducenten…
Mackmyra AI Intelligens whisky
Mackmyra kan det här med whisky. Nu är man först i världen med en whisky skapad i ett unikt samarbete mellan Mackmyras Master Blender Angela D´Orazio och artificiell intelligens via Microsoft och…
Hernö Gin Cocktail Awards 2019
Årets happening har precis ägt rum i Härnösand. Lokala stoltheten Hernö Gin har för sjunde året arrangerat Hernö Gin Cocktail Awards och jag var där. Fjorton handplockade, überskickliga bartenders från sex länder…